Joomla 3.5

Zefir cu gust de fructe! Iată cum îl pregătim

Mod de preparare

1. Gelatina se amestecă cu 2 linguri de apă fiartă și răcită. După ce se mai înmoaie un pic se mai adaugă 0,25 pahar de apă. Se pune vasul la foc mic și se încălzește compoziția până la dizolvarea completă a gelatinei.

 

2. Gemul și zahărul se pun într-un vas aparte, se amestecă bine și se pune la foc mic și se fierbe cca 4-5 minute, amestecând continuu. Se ia de pe foc și se lasă un picuț să se răcorească. Atenție !!! Nu lăsa prea mult să se răcorească fiindca se întărește repede.

3. Albușurile se bat spuma tare. Continuind să mixați albușurile, adăugați și gemul amestecat cu gelatină. Mai mixați cca 4-5 minute.

4. Masa obținută se va pune într-o seringă pentru cofetărie și se vor așeză pe un platou tapetat cu hârtie pentru copt sau folie de aluminiu cu o lingură sau o seringă.

5. Dă la frigider p-u cel puțin 2 ore.6. înainte de a le servi le poți presăra zahăr tos.

Poftă bună!

Contacte

S.C"Casa de Comert Basarabianul" SRL

Departament vanzari: +40723767435

Departament Relatii cu furnizorii: +37369104540 (viber)

e-mail: salesromania87@gmail.com

Facebook: CC Basarabianul

Adresa: Romania or.Brasov str.Carierei 158

Copyright © 2017 WebSucces | All Rights Reserved.